Пасха в Италии — Uovo di Pasqua и Colomba

Home » Пасха в Италии — Uovo di Pasqua и Colomba

Пасха в Италии — Uovo di Pasqua и Colomba

“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi” — «Рождество — в семейном кругу, Пасха — с кем пожелаешь» – итальянская поговорка.

Христос Воскресе!

Сегодня, 16 апреля 2017 года… Наконец-то настало время сказать «Христос Воскресе!» — «Воистину Воскресе!», или «Buona Pasqua!», как говорят итальянцы!

Один из главных христианских праздников, Пасха (или Pasqua на итальянском) празднуется в Италии и во многих других католических и православных странах мира. Согласно христианской традиции и Новому Завету Святой Библии (Sacra bibbia на итальянском),  Пасха олицетворяет собой воскресение Иисуса Христа.

Несмотря на свое религиозное происхождение, сегодня Пасха поголовно отмечается даже всеми теми итальянцами, которые считают себя «non credenti» («неверующими»). Дело в том, что на протяжении веков Пасха стала олицетворением весны, возрождения и любови к жизни и людям.

Наряду с Рождеством Пасха является одним из любимых праздников в Италии, как среди детей, так и взрослых. Неудивительно, ведь по мимо всеохватывающей атмосферы радости и счасья, усиливаемой запахом красочных весенних цветов, Пасха в Италии — это также самый «вкусный» праздник года!

Пасхальное яйцо — Uovo di Pasqua 

Во всем мире символом Пасхи является яйцо. В Италии же основным атрибутом Пасхи является не просто яйцо, а uovo di Pasqua (не простое, а шоколадное яйцо). Любопытно, не так ли?

Размеры uovo di Pasqua могут варьироваться от крошечного до среднего и чрезвычайно большого: иногда uovo di Pasqua может достигать одного метра в высоту или даже больше. Кроме того, uovo di Pasqua может быть изготовлено из любого типа шоколада: от черного до молочного и белого. В шоколад могут входить фундук, миндаль или сухофрукты. Фантазия итальянских мастеров бесконечна и готова удовлетворить даже самые взыскательные вкусы. Именно тонкость работы и безграничную фаназию ремесленников шоколадного мастерства итальянские потребители ценят больше всего.

Что же касается детей, не считая огромного количества самого шоколада, маленькие итальянцы с особым энтузиазмом ожидают того момента, когда наконец смогут открать сюрпризы, скрытвающиеся внутри этих восхитительных пасхальных яиц.

Easter, Pasqua, Uovo di Pasqua, colomba

Пасхальный пирог — Colomba di Pasqua

Вторым ведущим атрибутом итальянской Пасхи является colomba di Pasqua (коломба ди Паскуа), или «Пасхальный голубь». Коломба («голубь») представляет собой традиционный итальянский пасхальный пирог (аналог двух знаменитых итальянских рождественских пирогов, панеттоне и пандоро).

Тесто для коломбы приготавливается из муки, яиц, сахара, натуральных дрожжей и масла и обычно содержит цукаты. Когда тесто готово, оно заплетается в форму голубя и посыпается крупным перламутровым сахаром и миндалем прежде, чем коломба попадает в духовку.

Итальянцы высоко чтут традиции, но не менее высоко ценят новшества. Поэтому некоторые производители и ремесленники производят более сложные версии этого пасхального пирога. Так, иногда вместо цукатов, коломба ди Паскуа может быть «нашпигована» шоколадом, сливочным или фисташковым кремом, кокосом, грушами, вишнями и т.п. Как я уже говорила, фаназия итальянских ремесленников беспредельна! А все плоды их фантазии необычайно вкусны!

Моя любимая? Коломба с фисташковым кремом от Scarpato.

Национальный праздник

В Италии, Пасха включает в себя Пасхальное воскресенье и Pasquetta (Паскуетта), или lunedì dell’Angelo (Пасхальный понедельник), и является национальным праздником. Следовательно, все государственные учреждения и частные организации в этом году (2017 г.) будут закрыты в воскресенье 16 и в понедельник 17 апреля. То же самое касается подавляющего большинства итальянских супермаркетов и бутиков.

К счастью для итальянских детей, школьные каникулы продолжатся чуть дольше. В этом году почти все итальянские школы закрыты с 13 по 18 апреля (2017 г.).

Хотя исторически Пасха является религиозным праздником, а сегодня также общенациональным, на территории Италии не существует единого для всех людей образа ее празднования. Так, пасхальные блюда варьируются в зависимости от региона страны. Тем не менее, на каждом итальянском столе в эти дни будут яйца, баранина и коломба — блюда, символизирующие плодородие, возрождение и саму жизнь.

Так же, как Рождество, для большинства итальянцев Пасха является отличным поводом для семейного сбора за обеденным столом. В то время как для многих других, Пасха — это первая в году возможность организовать пикник за городом или даже небольшой отпуск: что-то вроде аперетива перед настоящими летними каникулами.

Несмотря на различные способы отмечать Пасху, в эти дни всех итальянцев обьединяет единый дух счастья, радости, надежды, веры и любви! Пасха — это период духовного возрождения и весенненго пробуждения… Итак, дорогие друзья, давайте праздновать, с миром и любовью в наших сердцах!

Buona Pasqua!!! Христос Воскресе — Воистину Воскресе!

real, people, girl, love, sex

By |2018-07-06T15:23:17+00:00Апрель 16th, 2017|Categories: Итальянцы|0 Comments

About the Author:

Welcome to “In Italy in Love”! This fully versatile Web-magazine was created for People who want to know more about Italy, Italians, Italian mindset and Italian life style. Our team also offers a range of services and extensive support whenever you need it. Why not contact us today and see what can we do for you?

Leave A Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Welcome to In Italy in Love

In Italy in Love has been the #1 true-to-life Web-magazine about Italy for already 2 years, making it the most trusted and complete insight into Italian life on the Web. Real people, true stories, Italian mindset exploration and amazing overviews on Italian temptations are the reasons our visitors have fallen in love. We are dedicated to providing you with the best experience possible. 

Get to Know Real Italy

In Italy in Love gives you the ability to know and experience the Italian life style. Our sincerely and professionally written posts are entirely based on first-hand extensive experience and are always up-to-date. You can ask for any additional information for free with a few clicks through the Contact Page. Get in touch to find out why the sky’s the limit when it comes to In Italy in Love.

Our Main Categories

    1. Italians
    1. Italian Temptations
    1. Love & Italy
    1. Once Upon A Time

Our Main Services

      Âme Wedding
      Child Modelling
      Event Planning
      Tuscany Tours