Культ итальянского вина

Home » Культ итальянского вина

Культ итальянского вина

«In vino veritas, in aqua sanitas» — «Истина в вине, здоровье — в воде». — Итальянская пословица

Итальянское вино как «тег» Италии

Итальянское вино всегда было неотъемлемой частью итальянской культуры и издавна занимало почетное место в списке основных чудес Италии. В наше время, в эпоху расцвета цифровых технологий и онлайн комуникаций, итальянское вино — это также широко используемый «тег», когда речь заходит об итальянской культуре. Или о культе итальянского вина. Давайте рассмотрим, почему.

«Тег»: уникальность и высокое качество

Начнем с того, что Италия является родиной некоторых самых древних виноградников мира. Более того, все 20 регионов Италии произврдят свое вино: более миллиона виноградников являются культивируемыми. Разнообразие винограда (сорт, местность и год урожая) и уникальный винодельческий подход делают каждое итальянское вино по истине единственным в своем роде. Достаточно подумать о загадочном Брунелло ди Монтальчино или восхитительной Франчакорта.

Итальянское вино, покорившее мир своим разнообразием, терруарностью и превосходным качеством, является непревзойденным лидером на мировом рынке.

«Тег»: мировое лидерство

Италия является крупнейшим производителем вина в мире: за ней следуют Франция, Испания, США и Австралия. Согласно докладу OIV, доля итальянского вина составляет около ⅓ мирового производства и соответствует 45-50 миллионам гектолитров в год. Так, урожай 2016 года — с 48,8 миллионами гектолитров — вновь закрепил за Италией статус лидера виноделия в глобальном масштабе.

Итальянское вино экспортируется по всему миру. Конечно же, оно чрезвычайно популярно и в Италии: итальянцы занимают пятое место в мировом списке по потреблению этого «божественного» напитка.

Вино для итальянцев — это искусство «кристаллизации» бытия, отражающее итальянский стиль жизни, образ мыслить и общаться. Употребление вина итальянцами — это ритуал веками сложившегося культа наслаждения жизнью. Итальянцы, как никто другой, умеют отдыхать, безмятежно наслаждаясь минутами тишины и покоя. Вспомним их знаменитую поговорку «dolce fare niente» («сладость ничего не делать») и благоуханное вино, как нежное прикосновение рук матери, помогает им в эти минуты ощутить истинное блаженство.

Культ итальянского вина

За крайне редким исключением, большинство итальянцев достаточно хорошо разбираются в вине. Любители или авторитетные эксперты начинают свое знакомство с сортами вин и особенностями его производства с самого детства. Ведь виноградники — неотьемлемая часть итальянсого пейзажа, а само вино повсеместно присутствует в итальянской жизни.

Не считая первого и второго завтрака, в Италии вино дополняет кажый прием пищи (обед, аперитив, ужин), а также широко используется в ее приготовлении. Следует особо подчеркнуть, что итальянцы употребляют умеренное количество вина  (не более бокала за прием пищи, редко — двух, но в общей сложности не более двух бокалов в сутки), однако употребляют его практически ежедневно.

Итальянцы в меру наслаждаться этим «божественным» напитком по любому поводу. Это могут быть семейные сборы, бизнес-ланч, романтический ужин, аперитив с друзьями, а также расслабляющий вечер в одиночестве за книгой или у телевизора. Согласно итальянской традиции и учитывая широкий выбор итальянских вин, бокал правильно выбранного вина всегда обоготит или придаст нужный тонус любой ситуации.  Давайте узнаем, на чем основывается культ итальянского вина.

In vino veritas, in aqua sanitas

Связь времен

«Истина в вине, здоровье — в воде» — далеко не новое открытие! Примерно 2000 лет назад древние римляне пили вино, радостно выкрикивая: «In vino veritas, in aqua sanitas». Эту поговорку даже процитировал Плиний Старший, живший в I веке нашей эры.

Культ итальянского вина глубоко уходит корнями в историю итальянского народа. Возможно, почитание древней «божественной» традиции и стало причиной его особого статуса в современной итальянской культуре.

Остановить мгновение

«Nel vino c’è la verità» («правда — в вине») — сегодня итальянцы продолжают пить вино и жизнерадостно повторять эту пословицу на современном итальянском языке. Часто опуская вторую часть высказывания… Не то чтобы она вышла из моды, напротив: итальянцы очень хорошо знают, что вода — залог здоровья. Действительно, в течении дня итальянцы пьют очень много воды: в спортзале, в во время работы и так далее.

И все же, когда дело доходит до «божественного напитка» … Ни один настоящий итальянец не упустит возможности остановить мгновение! Видите ли, итальянский культ вина тесно связан с концепцией итальянской кухни. Вино для итальянцев — это наслаждение жизнью и ее познание одновременно. Ощутить запах и аромат, почувствовать вкус и наслаждение… Вдохнуть и остановить мгновение! Так, истинное наслаждение — вторая причина того, «почему» культ итальянского вина стал национальным стилем жизни.

Скажи мне, кто твой друг, и я скажу, кто ты

Кроме «связи времен» и здоровых привычек, пословица «In vino veritas, in aqua sanitas» без сомнений указывает на то, что вино заставляет нас быть искренними. Под его воздействием, мы нередко делимся секретами или соображениями, которые будь мы трезвыми, мы бы оставили при себе. Поэтому, пить вино — особенно в компании — для большинства итальянцев является «моментом истины»! Стоит ли говорить, что итальянцы обожают искренность? Освобождение от табу — третья причина «почему» культ итальянского вина является  частью итальянской культуры.

Более того, когда итальянское вино «приглашено» на вечеринку, «социальная игра» становится более оживленной и интригующей. Но не стоит волноваться! Все сказанное или сделанное в такие моменты обычно считается праздными сплетнями, которые никто не станет воспринимать всерьез. Так что, итальянцы не станут это обсуждать. По крайней мере, пока они трезвые! 

Крепкое здоровье и долголетие

В заключение рассуждений на тему «культ итальянского вина», хочется вспомнить еще одну итальянскую поговорку: «buon vino fa buon sangue» («хорошее вино делает кровь хорошей»). Возникшая, Бог знает когда, из народной мудрости, эта пословица фактически утверждает, что вино оказывает положительное влияние на здоровье человека. Итальянская культура буквально выстроена на этом убеждении.

Любопытно, но факт: недавно исследования медицины научно доказали правдивость этой итальянской народной мудрости! Согласно международным исследованиям, умеренное потребление вина оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и может продливать жизнь! Кроме того, оказывается, что употребление вина сокращает риск возникновения раковых заболеваний, а также улучшает кожу, делая ее более эластичной.

Разве это не замечательно? Вы пьете итальянское вино, наслаждаетесь жизнью и расслабляетесь, и в то же время улучшаете свое здоровье и внешний вид! И это, дорогие друзья, вовсе не научная фантастика. По крайней мере, это объясняет, почему итальянские мужчины выглядят намного моложе своего возраста. И почему, в современной Италии возраст «40 лет» является новым эквивалентом прежних «30».  Не удивительно, что итальянский тост звучит именно так: “Alla salute!” («За здоровье!»)

Что ж, давайте вкусим итальянское вино…

real, people, girl, love, sex

Alla salute! Я безумно влюблена в итальянскую культуру, а Вы?

By |2018-07-06T15:29:47+00:00Март 21st, 2017|Categories: Соблазны Италии|0 Comments

About the Author:

Welcome to “In Italy in Love”! This fully versatile Web-magazine was created for People who want to know more about Italy, Italians, Italian mindset and Italian life style. Our team also offers a range of services and extensive support whenever you need it. Why not contact us today and see what can we do for you?

Leave A Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Welcome to In Italy in Love

In Italy in Love has been the #1 true-to-life Web-magazine about Italy for already 2 years, making it the most trusted and complete insight into Italian life on the Web. Real people, true stories, Italian mindset exploration and amazing overviews on Italian temptations are the reasons our visitors have fallen in love. We are dedicated to providing you with the best experience possible. 

Get to Know Real Italy

In Italy in Love gives you the ability to know and experience the Italian life style. Our sincerely and professionally written posts are entirely based on first-hand extensive experience and are always up-to-date. You can ask for any additional information for free with a few clicks through the Contact Page. Get in touch to find out why the sky’s the limit when it comes to In Italy in Love.

Our Main Categories

    1. Italians
    1. Italian Temptations
    1. Love & Italy
    1. Once Upon A Time

Our Main Services

      Âme Wedding
      Child Modelling
      Event Planning
      Tuscany Tours